辽宁四眼台式煲仔炉

煲仔炉特点：煲仔炉用直火不清洗炉头，电子点火阀体，超厚不锈钢外壳，电子组装送风，节能炉具。当水沸腾时，你会发现锅底充满了气泡，而不只是中间。加热均匀。悬浮燃烧后，CO排放量只为0.032%，远低于相关环保标准。煲仔炉不熏蒸、不生锈、不堵塞、安全保险。电磁煲仔炉性能分析:电磁煲仔炉智能控制，无油烟，集节能、环保、自动化、可控数控于一体，操作简单。它集烹饪、烘焙、炖煮和炖煮功能于一体。电磁煲仔炉采用低压自主调节阀和自主夜箱，是餐饮行业较好的设备。煲仔炉根据加热特点分为：燃气煲仔炉和电热煲。辽宁四眼台式煲仔炉

电磁四头煲仔炉的主要特点：电磁煲仔炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生高频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。电磁煲仔炉务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁煲仔炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。电磁四头煲仔炉的适用器皿：并非只有铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热，但只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高，有较浅的趋肤深度，在交流下因为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。电磁六眼煲仔炉生产厂六头煲仔炉作为厨具市场中的新型灶具，打破炉传统的明火烹饪的方式，从使用效果、安全性能上做到炉更好。

燃气煲仔炉的安装方法：首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类，使用压力匹配无误方可进行安装。炉灶应安装在专业厨房内，不允许靠近可燃物品，并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。如安装在地下室或通风条件不良场所，应按有关规定必须安装燃气报警及紧急气源切断开关。组合排列合，注意炉体的平整，调整节炉灶脚螺栓必须调整到统一高度，并注意灶体的落水倾斜。如输入气源压力超出灶前压力，则应配有减压阀。风机电源插座应设在干燥、清洁的位置，选用防水插座，以保证电器设备安全运转，风机有电气开关控制。

其实煲仔炉我们清理的部位主要是两大块：首先是外壳也就是灶面，上面的污垢大多是油渍和汤渍，长期不擦洗，上面自然就会有一层厚厚的油污渍，相信大家在家里用燃气灶的时候，也是这样，不清理的话，上面自然脏了，影响美观，更加影响食欲。所以建议使用煲仔炉的时候，灶面当天能进行擦洗，用毛巾沾一点洗洁精，基本一擦就掉。保养工作能落实到平时的每天，这样煲仔炉每天都是焕然一新。闪闪的，自然会有一份好心情。另外需要保养的部分就是炉芯，一般是为了防止发生堵塞，主要的也是为了清理油污把出气孔堵塞了，用绣花针就可以进行处理。煲仔炉的机械性能：更智能：节能型、标准型、较慢型、体积小、轻巧、可灵活性放置。

如何保养燃气煲仔炉？点火调试：点燃长明火种，然后按旋钮指示方向旋转煲仔炉气阀即点燃。当旋钮逆时针方向旋转时，火焰渐大，当旋转角达90°时，火焰较大，反之则小。自动电子点火位置：点火装置与开关旋钮装在一起，点火时按箭头所指方向旋转。熄火：工作结束，关闭驳制或旋钮。然后关闭管道阀。使用中如发现管道、阀门等有漏气现象，应立即排除，方可使用。使用中操作者不应离开岗位，以防汤水溢出，引起熄火，使燃气外溢，发生事故。常清洁燃烧器，保持喷头及火孔畅通每次工作结束，应关闭所有气阀，清洁炉体。煲仔炉通气前，必须采用气密性试验，试验压力为10KPa。山东三头煲仔炉

煲仔炉；根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉。辽宁四眼台式煲仔炉

四头电磁煲仔炉：1、专业为快餐式连锁店量身定做，简洁式操作旋钮，外观小巧，移动方便，节省空间，易清洁。2、每个煲头可单独控制;如果一个炉头坏了，不影响其它3个正常使用；3、平板式微晶板，耐高温、耐磨损；4、全新防水，防油烟，防虫设计；性能分析:电磁加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲.煮、焻、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压自主调节阀，使用自主接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。辽宁四眼台式煲仔炉

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